Вихованець черкаського футболу став чемпіоном Данії в складі «Мідтьюлланда» із Гернінга.

У заключному 36-му турі чемпіонату команда українця обіграла мінімально «Хорсенс» з рахунком 1:0 і забезпечила собі чемпіонство незалежно від інших результатів чемпіонської групи.

Довбик вийшов на поле на 65-й хвилині. На рахунку Артема 1 гол в 10 матчах чемпіонату, а також 2 матчі в розіграші національного кубку. Забив він в матчі з на той час чинним чемпіоном країни ФК «Копенгаген», і цей гол виявився переможним (3: 2)

У «Мідтьюлланд» український нападник перейшов взимку, пішовши з «Дніпра». Також Артем грав за «Черкаський Дніпро», молдавську «Зорю» (Бєльці) і молодіжну збірну України. Володар Кубка Молдови 2016 року, переможець другої ліги України 2015 року.